中国新闻网甘肃新闻11月19日电 “身体中的必需碳水化合物有哪些？”“纸巾归属于哪种废弃物？”17日中午，在西北师范大学教师发展中心二楼大礼堂，“百胜杯”食品安全与营养健康在校大学生知识竞赛拉开帷幕，来源于西北师范大学、兰州交通大学、甘肃政法大学、兰州城市学院四所高等院校的比赛莘莘学子，紧紧围绕食品安全与营养健康进行了一场猛烈的争夺。
据统计，2019“百胜杯”食品安全与营养健康在校大学生知识竞赛兰州站由甘肃青年发展趋势慈善基金会、兰州销售市场监督管理局、安宁区市场监督管理局和百胜我国集团旗下的兰州麦当劳有限责任公司一同举办，由西北师范大学、甘肃政法大学、兰州交通大学和兰州城市学院四所高等院校承办。该知识竞赛致力于朝向在校大学生进行食品安全与营养健康知识科普，提升在校大学生群体的有关人文素养和判断能力，与此同时多方位提高群众食品安全观念。
比赛之后四支职业队合影照片。
各展所长，知识竞赛赛出“火苗”
主题活动当日，西北师范大学“食力派”、甘肃政法大学“‘食’不我待队”、兰州交通大学“上海交大小青龙”和兰州城市学院“决战沙场百胜队”四支职业队信心满满地现身，在必答、竞答、解答及早期“百食百丈”微信公众平台网络投票拉分四个阶段中，学生们灵活运用本身专业技能，陆续大展身手。
通过比赛当场摇签，在必答题阶段中，兰州城市学院“决战沙场百胜队”首先出场做答，“大骨是不是归属于餐厨垃圾？”的问题，难倒了基本上未进过餐厅厨房的比赛选手们。在观众台上，大伙儿也陆续深入探讨，并有些人取出智能手机当场核实。
必答题阶段中，西北师范大学的“食力派”以大胜的优点获得领跑，当场传来一阵阵欢呼声，别的职业队组员也陆续为“食力派”竖起大拇指。下面的抢答题阶段中，包含了食品安全、营养健康、垃圾分类回收和创“食品药品安全大城市”等各种问题，在拼反应力的与此同时，还磨练了学生们对有关常识的临时沟通能力。
“蛋白的相辅相成功效是啥？”“我国住户平衡膳食宝塔一共有几层？其构成结构是什么？”在选择题阶段，技术专业又与生活接近的问题，让参赛选手们得到更好地发挥本人知识储备。
据统计，比赛前在“百食百丈”的微信公众号上，参与“百胜杯”食品安全与营养健康在校大学生知识竞赛兰州市赛的四支职业队早在14日就进入了风采展示网络投票阶段，以“百胜行，看本行”为宣传口号的西北师范大学“食力派”得到折算28分的网络投票考试成绩。
比赛最终，来源于西北师范大学的“食力派”以195分的佳绩夺得总冠军，甘肃政法大学“‘食’不我待队”得到季军，兰州交通大学“上海交大小青龙”职业队得到亚军。
“创食安大城市”，让兰州市越来越更好看
兰州销售市场监督管理局做为“百胜杯”的主办单位之一，据该局有关部门负责人详细介绍，期待根据“百胜杯”的下地主题活动和宣传策划，强有力地提高全体师生对食品安全工作中的政策方针、相关法律法规和食品安全科普小知识的了解度，加强食品安全观念，提升自我防范工作能力。
“百胜杯”食品安全与营养健康在校大学生知识竞赛兰州站比赛当场。
“参与‘百胜杯’要我了解了大量的食品药品安全专业知识及生活垃圾分类，下面我能竭尽所能，让兰州市的垃圾分类回收更普及化，让兰州市越来越更好看。”西北师范大学“食力派”比赛队友肖雨迪说，根据比赛，她获得非常大，学习培训到许多食品安全专业知识、生活垃圾处理层面的专业知识，可以把学过技术专业与比赛紧密结合，把教材专业知识应用到现实生活中，觉得尤其棒。
“想不到学生们的科学合理知识储备那麼丰富多彩，随机应变工作能力也很强，确实要我非常惊喜。希望她们在未来，能在校园内学校外，为大城市食品安全和营养健康的科学创新作出贡献。”评审团团组员甘肃省青少年儿童慈善基金会支助部科长杨维礼表明。
“百胜杯”食品安全与营养健康在校大学生知识竞赛兰州站比赛团队与评审团特邀嘉宾合影照片。