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沙塘鳢与笋壳鱼有什么区别？
1、种类属性不同。沙塘鳢是沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。笋壳鱼是塘鳢科尖塘鳢属的一种鱼类。
2、分布地域不同。沙塘鳢广泛分布于我国东南各省水域，在苏南、苏北也有分布。笋壳鱼是一种热带鱼，主要分布在泰国、马来西亚、菲律宾、印尼等东南亚地区。
3、营养价值差不多。沙塘鳢所含氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类；笋壳鱼鲜味氨基酸总量为(26.12±0.84)%，表明泰国笋壳鱼有较高的食用价值。
沙塘鳢是安徽宣城的地方本土水产品，市场所售沙塘鳢成鱼主要靠捕捞为主。宣城市现代渔业有限公司在沙塘鳢人工繁殖技术上的突破，为广大养殖户池塘大面积精养沙塘鳢的苗种供应提供了保障，因此，根据市场需求，开展沙塘鳢的人工养殖，其经济效益将十分可观。
沙塘鳢虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾，池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍，有助于增加池塘综合效益。沙塘鳢历来被归在高档水产品行列，清明前后，菜花金黄，沙塘鳢体肥籽满，成为长三角地区餐桌上独特的佳肴。
贵阳话称鲫壳鱼是什么意思？
你说的这个“鲫壳鱼”是一种无鳞的海鱼，灰白色。一般十几厘米长。
农村经常有人来收的“甲鱼壳”是用来干嘛的？它的作用是什么？
甲鱼壳是龟背上的硬壳，甲鱼壳可以当做中药材用，是中国传统的中药材具有很多价值，可以泡酒或者研磨成粉后熬汤喝，能滋补缓解关节疼痛，能够促进血液的循环，缓解疲劳发热，经络不畅，滋阴补虚等等作用，适量食用还可以改善中风导致的四肢抽搐，改善失眠多梦造成的精神不振。
甲鱼壳都有什么作用呢？
甲鱼壳在医学有很多种用途，是中国的传统中药材。具有强筋壮骨、滋阴补虚、散瘀消肿、止痛经、活血化瘀等作用，适用于疲劳、发热、、阴虚、风寒、经络不通、小儿惊厥等病症
而且，龟甲的营养价值也非常高。富含多种微量元素、天然多糖等。可强化筋骨，减轻疲劳，提高细胞的免疫力。此外，还可以减轻部分患者的腰部疼痛。但是虽然龟壳的营养价值很高，并不是所有人都能吃的，特别是脾胃虚寒、孕妇不适合服用。
甲鱼壳怎么吃比较好？
甲鱼的营养价值非常高，一般甲鱼可以做汤或者炒着吃都行，甲鱼的壳含有很高的蛋白质，可以将甲鱼吃完之后，把壳用石头砸碎，再用小锤子碾磨成粉，要注意将甲鱼壳磨成粉的过程中，不要碰到手，泡水的温度不要过高，会减少甲鱼壳的营养价值，尽量用温水泡着喝，一次10克左右，可以达到清热排湿，缓解咽喉肿痛，口舌生疮的上火现象，但是一次性不要过多的服用甲鱼壳粉，同样会导致身体上火和消化不良。
温馨小提醒：
由此可见，农村有人来收甲鱼壳，是为了当着中药材用，来入药，主要是为了赚钱，我们平时也可以服用甲鱼壳磨粉喝，营养价值是非常高的，但甲鱼性凉，同时不要服用过量，尤其是脾胃虚寒的人和孕妇不要使用。
